مواد غذايي مفيد براي رشد قد کودکان

بيش تر افردي که قد بلندي ندارند دلشان مي خواهد که فرزندان بلند قدي داشته باشند. به همين علت کودکان بايد در سن رشد از مواد مقوي و مفيدي بهره ببرند. اما امکان دارد با استفاده مواد غذايي موثر چه بسا پس از سنين رشد هم چند سانتي متر به قد افراد اضافه شود. ولي بهتر است از همان سنين بچگي به فکر قد و قامت کودکان بود.

مواد غذايي مطلوب براي رشد بچه ها
1. شير
شير بخش مهمي از رژيم غذايي روزانه بچه ها است براي اين که بي نياز از ويتامين D و مواد معدني باارزش بالاخص فسفر و کلسيم است. اين براي رشد و تقويت دندان ها، ناخن ها و استخوان ها در کودکان بسيار موثر است.

همچنين تعداد زيادي مواد مقوي در شير موجود است که براي رشد کودکان ضروري هستند و حاوي پروتئين، ويتامين A، B، نياسين، يد و روي ميشوند . براي اطمينان از رشد و سلامت آن ها دست کم دو ليتر شير براي هر روز بنوشند. اين ماده همچنين يک عنصر خوب است که ميتواند براي بسياري از اشخاص موثر باشد بالاخص در درمان مشکلات زيبايي من جمله روش برطرف خشکي پوست بسيار مناسبند.

2- پنير:
پنير مواد غذايي مقوي است که کودکان در حال رشد بايد بطور مرتب بخورند. پنير داراي اندازه خوبي از کلسيم، پروتئين، ويتامين B12 و فسفر است. همچنين، پنير يک جايگزين خوب براي گوشت به دليل منبع خوب پروتئين است که به راحتي قابل هضم است. شما ميتوانيد ساندويچ پنير همراه با سوپ هاي سالم براي بچه ها درست کنيد.

3- ميوه يا آبميوه
ميوه ها يا آبميوه ها براي رشد و بلند قد شدن ما بسيار موثر هستند. اين مواد غذايي مملو از ويتامين C و مواد معدني مايحتاج بدن هستند که علاوه بر افزايش قد شما پوستتان را هم زيباتر مي کنند.

4- تخم مرغ
تخم مرغ در رژيم غذايي اشخاص بهترين ماده غذايي براي پيش‌گيري و درمان عوارض کمبود روي است و تا حدودي ميتواند مشکل کوتاهي قد بچه ها را با اين ماده مرتفع کرد. عنصر روي در رشد و بلوغ، سلامت و طراوت پوست، مو و ناخن تأثير چشمگير دارد و به همين علت کمبود آن ميتواند مشکل ساز شود.

متخصصان تغذيه معتقد هستند با توجه به اينکه مشکلات کوتاه قدي ناشي از کمبود روي در بچه هاي عصر حاضر يکي از نگراني هاي مسئولان بهداشتي جوامع به حساب مي آيد بر اساس سفارش سازمان بهداشت جهاني بايد تخم مرغ که بي نياز از ماده معدني روي است در برنامه غذايي مهد کودک ها و مدرسه ها گنجانده شود. بد نيست بدانيد تمام ذخيره روي موجود در تخم مرغ در زرده آن وجود دارد و اين ماده حياتي موجود در زرده تخم مرغ با پختن از بين نمي رود و ساختمان آن حفظ ميشود.

5- اسفناج
اسفناج يکي ديگر از موادغذايي است که براي رشد قد بچه ها بسيار موثر است؛ براي اين که اسفناج مقدار بالايي از ويتامين ها و مواد مغذي ضروري را دارد. اضافه کردن اسفناج به رژيم غذايي ميتواند روند رشد قد بچه ها را تسريع کند.

 

غذاهاي مفيد براي قد بلند شدن کودکان

6- دانه هاي خوراکي
دانه هايي مانند برنج قهوه اي، گندم کامل منبع انرژي هستند که مملو از فيبر، ويتامين ها، آهن، منيزيم و سلنيوم هستند. دانه ها غني از کالري هستند که در طول سال هاي رشد فرزندتان نقش مهمي دارند.

7- ماهي
يکي از برترين مواد غذايي براي افزايش قد، ماهي است. ماهي سالمون و تون، دو مدل از ماهي هايي هستند که بسيار غني از ويتامين د و پروتئين هستند. استفاده ماهي تون ميتواند رشد قد کودکتان را افزايش دهد.

8- آووکادو
تنها ميوه اي است که داراي اسيدهاي چرب تک غيراشباعي( MUFA) ميباشد که مشهور به چربي خوب است و کاهش دهنده LDL خون و بيماري هاي قلبي است. اين ميوه منبع بسيار خوب فيبرهاي محلول است که باعث تنظيم قندخون ميشوند و منبع بي نياز ويتامين E ميباشد که سلول هاي بدن را در در برابر راديکال هاي ازاد مراقبت ميکند . تلاش کنيد اين ميوه را تکه تکه کرده و همراه ليمو و ماست مثل سالاد به کودک خود بدهيد.

9- سويا
سويا يکي از غذاهاي مقوي است. اين ماده غذايي مملو از پروتئين، فيبر، ويتامين و کربوهيدرات است. به همين علت سويا يک منبع کامل براي سلامت بدن است. سويا حاوي پروتئين است و به بهبود سلامت استخوان کمک ميکند .

10- آب:
خوردن آب ميتواند تأثير خوبي بر روي بدن داشته باشد و رشد آن را تحريک کند. استفاده مقدار کافي از آب در بيش تر موارد ناديده گرفته ميشود . با اينحال، آب قادر است هضم را بهبود ببخشد، سموم را از بدن دفع کند و سوخت وساز را بهتر نمايد. روزانه بايد 8 ليوان آب بنوشيد تا سالم بمانيد. شيوه ديگر استفاده از سبزيجات و ميوه هاي آبکي مانند خيار و هندوانه است.

11- مرغ:
براي افزايش قد کودکانتان حتماً مرغ را در رژيم غذايي کودکتان بگنجانيد، گوشت مرغ پروتئين زيادي دارد، غذاهاي داراي پروتئين در تندرستي و افزايش قد موثرند. پروتئين ها منبع خوبي براي آمينواسيدها هستند که براي توليد هورمون رشد اامي است. بسياري از مردم آمينواسيدها را براي افزايش قد استفاده ميکنند . غذاهاي داراي پروتئين بالا حاوي گوشت کم چربي، مرغ( به ويژه ماهي سالمون و تون هستند که در کيان گوشت مرغ بين بچه ها محبوبيت بيشتري دارد

12- گوشت گاو:
گوشت گاو يکي ديگر از مواد غذايي حيواني است که داراي يکي از بالاترين مقدار پروتئين است. کودک شما ميتواند گاهي اوقات گوشت گاو استفاده کند. استفاده بي اندازه گوشت گاو ميتواند به مشکلات کلسترول منجر شود.

13- شلغم:
شلغم نه تنها داراي مواد مقوي زيادي است، بلکه يکي از غذاهايي است که عميقاً براي افزايش قد سفارش ميشود ، شلغم است. شلغم يک منبع بي نياز از ويتامين ها، مواد معدني، چربي، فيبر و پروتئين است. تمامي اين مواد مقوي، هورمون رشد در بدن را تحريک کرده و براي رشد قد بچه ها موثر هستند.

14- هويج:
از استفاده هويج بي خبر نشويد، ويتامين A براي رشد ضروري است و براي عملکرد مطلوب چشم، اندام هاي تناسلي و سيستم ايمني بدن مورد نياز است کمبود اين ويتامين امکان دارد باعث بيماريهاي شب نابينايي، نارسايي رشد استخوان، ترشحات چشم و غشاء مخاطي، پوسيدگي دندانها و پوست خشن شود.

 

راه هاي بلند شدن قد کودکان

ويتامين هاي مؤثر بر جلوگيري از کوتاهي قد:
1 – کلسيم
کلسيم براي رشد و افزايش تراکم استخوان ها ضروري است زيرا ماده معدني اصلي استخواني ميباشد . در زمان بچگي و نوجواني استخوان ها در حال رشد هستند، چه بسا بعد از متوقف شدن رشد، هنوز استخوان سازي ادامه دارد ولي سبب رشد طولي استخوان و افزايش قد نمي شود.

2- ويتامين هاي گروه B+
از بين ويتامين هاي گروه B ويتامين B1 و B2 در رشد قد و جلوگيري از کوتاهي قد نسبت به ساير موثرتر هستند.

3- ويتامين D
ماکزيمم تاثيرگذاري آن بر سلامت استخوان و بافت هاي همبند مؤثر بر افزايش قد و جلوگيري از کوتاهي قد در استفاده هم زمان با کلسيم است. ويتامين D با افزايش جذب کلسيم و نشست آن در استخوان سبب تحريک رشد اسکلت استخواني و بلندتر شدن قد مي گردد.

4- ويتامين K
اين ويتامين به بدن کمک ميکند که يک پروتئين استخوان کاملاً کاربردي به اسم استئوکلسين را بسازد. استئوکلسين با کمک اين ويتامين و با اتصال مناسب املاح کلسيم و فسفر در استخوان باعث تقويت و استحکام بافت اسکلتي شده و با افزايش تراکم توده استخوان رشد استخوان ها را باعث ميشود.

5- منيزيم
استفاده آن سبب افزايش تراکم استخواني مي گردد. منيزيم محرک تومور تيروئيد براي ترشح هورمون کلسيتونين است، اين هورمون ميزان کلسيم در خون و فعاليت سلول هاي استخوان ها را تنظيم مي کند.

6- روي
عنصر روي با تأثير بر ترشح بعضي هورمون ها از غدد جنسي و تأثير مثبت بر تومور تيروئيد و ترشح کلسيتونين و همچنين با تأثير بر افزايش توليد ويتامين D و در نتيجه جذب کلسيم در رشد استخواني و افزايش قد مؤثر است.

7- ويتامين C
يکي از ويتامين هاي اساسي براي رشد و هم افزايش قد و رشد اسکلتي ويتامين C است. اين ويتامين سبب افزايش ساخت بافت همبند و تاندون ها و ديگر اجزاي بافت اسکلتي شده و استحکام بيش تر آن را باعث ميشود .

8- فسفر
ساختار اصلي استخوان ها از کلسيم و فسفر است و قسمت اعظم استخوان ها را فسفات( از مشتقات فسفر است) تشکيل ميدهد.

شيوه هايي براي افزايش ترشح هورمون رشد در کودکان:
در کنار خوردن مواد غذايي بايد يک سري موارد ديگر را هم براي بچه ها در نظر داشته باشيد که نتيجه مناسب( رشد قد کودکان) برسيد که عبارتند از:

– خواب کافي و مرتب باعث افزايش اندازه هورمون رشد و عملکرد آن در زمان روز ميشود .

– بجاي اين که 3 وعده غذايي و در هر وعده مقدار زيادي غذا استفاده کنيد و تلاش کنيد وعده هاي غذايي خود را به 6 وعده غذايي برسانيد تا در هر وعده اندازه کمتري غذا استفاده کنيد.

– استفاده غذاهاي داراي پروتئين و کربوهيدرات 2 ساعت پيش از فعاليت ورزشي و فورا پس از آن سبب افزايش قابل توجه هورمون رشد ميشود.

– انجام ورزش هاي مطلوب در زمان هاي مشخص و به اندازه لازم که موجبات خستگي شديد و گرسنگي غيرقابل کنترل نشود اثر مثبتي روي ترشح هورمون رشد دارد. بيش ترين اندازه هورمون رشد در 2 ساعت خواب اوليه ترشح ميشود بنابراين 2 ساعت پيش از خواب با عدم مصرف غذاهاي سنگين و مملو از چربي خواب زودهنگام شبانه را از خودتان دور نکنيد. نرمش هاي بدنسازي روزانه، تأثير مستقيمي روي ترشح هورمون رشد دارند.

– در افزايش قد، انجام فعاليت هاي ورزشي است. هر چه تحرک ما بيش تر باشد گردش املاح استخواني بيش تر خواهد بود و اين مسئله به رشد قدي کمک خواهد کرد. ورزشهايي مانند بازي بسکتبال، بازي واليبال، شنا، بدمينتون و تنيس براي کمک به افزايش قد بسيار موثر اند.